秋天的天气很干燥，多吃一些滋阴润燥的食物，今天分享的这6道粥，很适合秋后做给家人喝，既抗秋燥，又可以滋养脾胃，女人常喝面色红润气色好。
百合莲子绿豆粥
主要食材：绿豆、百合、莲子、桂圆、冰糖
1.每次煮绿豆都会提前一晚用水泡起来，第二天可直接下锅煮，不花费太长的时间，就可以煮得熟烂。桂圆去壳，把果肉取出备用。
2.等锅中水煮沸后，放入泡好的绿豆、莲子、百合，中火慢慢熬煮。
3.等20分钟，再放入桂圆，继续煮15-20关火，锅中食材全部熟烂，关火即可。在关火前，放入几颗冰糖，增加口感。
推荐理由：百合含有蛋白质和多种营养素，具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜等功效。莲子有清热降火、助睡眠、滋养补虚等功效。桂圆有健脑安神、益气补血等功效。
紫米紫薯山药粥
主要食材：紫米、紫薯、山药、红枣
1.平时煮粥会把红枣枣切成小块，红枣和粥充分融合，软糯香甜。用刀先将红枣切两半，去掉枣核，再切成小丁即可。虽然有点麻烦，但喝粥的时候很方便。山药和紫薯削皮后，切成小块。
2.锅中水煮沸后，放入所有的食材，洗净后的紫米，切块后的紫薯、山药以及红枣。
3.中小火煮30分钟，撒少许枸杞，关火即可。此时紫薯和红枣已经完全煮到融化，山药十分软烂，一抿就化，味道香浓，美味可口。
推荐理由：紫米有“补血米”和“长寿米”的美称，紫米的氨基酸含量很全面，同时含有多种微量元素、维生素、矿物质以及膳食纤维。同时具有补虚补血、健脾养胃、滋阴润燥等功效。紫薯可补充丰富的矿物质和氨基酸，富含大量的纤维素，可促进肠胃蠕动，排出有毒物质。
黑米红豆核桃粥
主要食材：黑米、红豆、核桃、枸杞、糯米
1.黑米和红豆提前用水泡起来，我泡了一个晚上，不仅能缩短熬煮的时间，还更容易煮烂。
2.锅中水煮开后，除了枸杞，放入剩下的食材：核桃、黑米、红豆和糯米。
3.中火煮了40分钟，红豆和黑米均已熟烂，这个时候再放枸杞和冰糖，煮5分钟就可关火。
4.糖一定要在最后放，其原因是更利于食材熟烂。
推荐理由：黑米被誉为世界米中之王和补血米之称，具有养肝明目，养血健脾，滋阴补肾等功效。核桃有“长寿果”的美誉，含有人体所需的微量元素和矿物质，可改善失眠，常吃有健脑益智、防便秘、抗衰老、固精补肾等功效。
鸡蛋茶
主要食材：鸡蛋、白糖、香油
1.两个鸡蛋打入碗中，平时会只冲1-2个鸡蛋。
2.将鸡蛋打散，接着放几滴香油，少许白糖调和。切记：蛋清和蛋黄充分融合，否则冲出来的鸡蛋茶颜色发白。
3.把锅中的水煮沸，不能用开水，一定要用刚刚烧开的沸水才可以。等水煮沸后，立刻冲入蛋液中，轻轻搅拌即可。
推荐理由：秋天干燥易上火，每天一碗鸡蛋茶，抗秋燥，好喝又祛火。同时具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等作用。
龙眼银耳汤
主要食材：雪梨、银耳、龙眼、红枣、枸杞、冰糖
1.银耳一定要提前泡发，雪梨去皮切成小块，大枣洗掉表面的灰尘，龙眼去壳取出里面的果肉。
2.冰糖6-8颗就可以。煮这汤水一定要用冰糖，冰糖的营养优于白糖，冰糖有养阴生津，润肺止咳等功效。
3.锅中水煮开后，把所有食材：雪梨、银耳、大枣、龙眼、红枣、冰糖一同放入锅中。小火慢炖30分钟，加入枸杞再炖5分钟就可以啦。
4.关火后不要马上喝，焖10分钟以上，汤味更香甜，口感更丝滑。
推荐理由：龙眼的营养十分丰富，有补益心脾，养血安神，润肤美容等功效。对于贫血，失眠健忘，神经衰弱有很好的疗效。银耳富有天然植物胶质，有滋阴润肺，益气清肠等作用，女人长期喝银耳汤可润肤，祛除雀斑，黄褐斑等功效。
腊八粥
主要食材：大米、糯米、糙米、薏米、绿豆、红豆、花生、桂圆、大枣、莲子
1.把难煮的食材提前一晚用水泡起来，第二天早上可直接下锅煮。锅中水煮沸后，将所有食材一同放锅里进行熬煮。
2.冰糖不要提前放，过早放糖食材不易熟烂，要等到食材都煮开花了再放冰糖。
3.因食材都泡了一个晚上，所以我煮了40分钟就已全部熟烂，期间要不时的搅拌，以免扒锅。豆类和米类要煮到完全软糯才可以哦，熬煮的时间由自己把控，也可将食材放入高压锅里或电饭煲里，简单又省事。
推荐理由：不要等到腊八节才想起喝腊八粥，我平时也常煲给家人喝，好喝又营养。大枣具有补气养血的作用，吃起来软糯香甜。桂圆有开胃健脾的功效，和大枣、花生、莲子都是改善腊八粥口感的最佳食物。莲子有清热降火，促进睡眠的作用；薏米有利水消肿，美白润肤等作用；红豆和绿豆都富含优质蛋白和膳食纤维，不仅可改善肠胃，还能起到排毒解毒等功效。
感谢阅读，喜欢这篇文章就分享给更多的小伙伴吧。
