肝是人体五脏之一，居第一位。肝脏作为人体最大的器官，承担着复杂而重要的责任，他不仅需要分解代谢体内的有害物质，还可以分泌胆汁、储存肝糖、过滤血液。
肝脏可以说是一个非常脆弱的器官，不良的饮食和休息都会伤害肝脏，因为他与疼痛神经及其独特的补偿能力无关，即使损伤发生，也很难发出疼痛信号，这往往被人们忽视。
身体的两个部分“发痒”，不要忽视，十有八九是肝病的征兆！
斑点一：眼睛发痒
俗话说，“肝开窍于目”，肝与眼相通，眼是肝的晴雨表。
肝脏健康，体内血液和血液运输正常，肝经通畅，肝血滋养眼静脉，眼睛看起来清澈明亮。
如果肝脏受损，散瘀功能异常，肝气不通，肝血回户减少，肝火旺盛，就会出现眼睛瘙痒的情况。
部位2：瘙痒
皮肤瘙痒，除了天气干燥外，还与接触过敏原有关，如果排除上述两种情况，很可能是肝脏受损。
肝病引起的皮肤瘙痒在夜间睡眠时最为剧烈，给日常生活带来极大的困扰。
肝脏病变，胆汁分泌紊乱，会积聚在胆囊内，胆汁过多积聚会沉淀胆汁酸盐，部分会进入血液，随着血液循环刺激全身皮下神经末梢，会出现瘙痒。
不要肝病上门，这三种食物要少吃
类型1：葡萄酒
如果说哪种食物对肝脏的危害最大，很多人的第一印象一定是酒。近年来，越来越多的肝病患者与饮酒密切相关。
每一杯进入人体的葡萄酒都会被肝脏代谢和分解，在这个过程中，酒中的酒精将转化为乙醛。这种物质对肝细胞有很大的杀伤力，频繁饮酒会损害肝脏，引起肝组织纤维化，增加患酒精性肝病的风险。
另外，乙醇在分解过程中会吸收大量氧气，导致肝细胞和组织因缺氧而变性甚至死亡，影响肝功能的正常运转。
第二类：高脂肪食物
经常吃油炸或油炸过的食物，会损害健康。
频繁摄入高脂肪食物，体内脂肪含量增加，肝脏脂肪囤积过多，肝脏代谢率下降，脂肪分解负荷增加，脂肪肝风险增加。
第三类：发霉的水果
水果在运输过程中颠簸或储藏时间会出现霉变，为了不赔钱，这些水果会打折，有些人会经常购买这种水果。
水果发霉，会滋生大量细菌，包括*曲霉*素。这种物质长期被列为原发性致癌物，摄入含量极低（1毫克），会损伤肝细胞，增加患癌症的风险。
除了发霉的水果，厨房筷子和砧板发霉也要尽快扔掉，不要因为小而损失很多。
建议做好两件事，保持肝脏健康，减少肝病的发生
第一项：多喝水
水是生命存在的基础，细胞在体内的代谢离不开水的存在。经常饮水不仅能补充体液，还能加速*素的排出，为肝脏创造舒适的工作环境。
养肝，可以把菊花泡在水里。
菊花是用来养肝的“翘楚”，其中怀菊是最著名的。来自河南焦作的云台冰菊属怀菊亚种，保护效果最好，命名为“菊中贵族”。
硒元素：能提高肝脏SOD活性，疏通瘀阻肝气，清肝火，祛躁，对肝脏有很好的保养作用；
胆碱：对脂肪有很高的亲和力，提高脂肪颗粒的代谢效率，减少脂肪在肝脏的堆积，提高肝细胞的活性；
类*酮：清除体内自由基，增强肝脏抵抗病原体的能力，修复受损的肝细胞，在很大程度上降低肝脏病变的几率。
把两个云台冰菊放进杯子里，一天一杯，效果会更好。
第二项：均衡饮食
经常吃高脂肪食物会造成体内脂肪过度堆积，降低肝脏代谢效率，危害健康。
对于肝病患者来说，要控制饮食，增加蔬菜和水果的摄入量，这些食物中含有膳食纤维和维生素可以补充人体缺乏的成分，维持肝脏健康。
小贴士：良好的睡眠可以提高肝脏的自愈能力。
人睡觉时，返回肝脏的血液增多，肝脏细胞和组织在血液的滋养下会自我修复。