很多人知道，三七对预防心脑血管病非常有效，但是到底怎么吃？什么时候吃？每天吃多少却不一定清楚。今天专家就为我们详细解答。
三七属于“药食同源”的中药材，备受历代医家推崇，它具有活血化瘀、止痛止血的功效。
中医上认为，心脑血管疾病属于血瘀证。长期服用活血化瘀的三七粉，可以软化血管，促进血液健康，预防心血管疾病。
三七的药理作用
○抑制血小板聚集、改善血液黏稠度、抑制血栓；
○保护并扩张血管、抗缺血、改善微循环；
○调节血脂、血糖、抗动脉粥样硬化；
○提高免疫功能，保肝、抗炎、抗衰老等。
三七适宜人群
1、三高及心脑血管疾病患者；
2、气血不足、月经不调人群；
3、长时间久坐、久站不动人群；
4、面色晦暗、肌肤粗糙的人群；
5、失眠健忘、神经衰弱、免疫力低下人群。
三七对血管系统的作用
1、三七粉对心肌的保护作用
三七总皂苷具有良好的心肌保护作用，三七总皂苷能改善患者的心肌缺血状态，且能逆转仅有舒张功能不全的早期心衰患者的心功能及已经发生的病理变化。
2、三七粉对血管的作用
三七粉的功效能够降血脂，防止动脉粥样硬化。动脉壁内皮损伤可能是动脉硬化的始动因素，而高血脂血症可导致血管内皮损伤、脱落或者血小板粘附和聚集。
三七总皂苷能明显抑制低浓度高脂血清对体外培养血管平滑肌细胞的作用，对动脉粥样硬化的发生、发展及主动脉内膜斑块的形成有一定防治作用。
三七对脑血管的作用
1、三七对缺血性脑损伤的保护作用
（1）清出自由基作用，三七粉的功效能通过消除自由基、抑制脂质过氧化和稳定神经细胞膜来保护脑组织缺血再灌注损伤，有明显的减轻脑缺血损伤的复苏效应。
（2）三七对神经细胞缺氧的保护作用，三七中PNS能明显延缓缺氧2小时神经细胞的能量耗竭，促进再给氧期细胞内高能磷酸化合物的合成。
（3）三七中PNS对脑血液循环的影响，直接保护脑细胞、改善局部组织血液循环是PNS抗脑缺血性损伤、保护脑组织的作用机理。
2、三七对脑出血的作用
三七的功效与作用：正常动物和人的大脑，需要一定量的铁离子以维持脑内正常的代谢和功能活动。当脑损伤或脑内发生退行性变性疾病时，脑内局部铁离子增多，自由铁离子可介导脑内氧自由基的产生，诱发脂质过氧化损伤等。三七皂苷能降低脑内铁离子水平，防止过氧化而起到保护脑内细胞的作用。
单纯的泡水无法发挥三七的功效，三七最有效的吃法就是磨成粉。
每日用量
作为三高及心脑血管疾病预防或辅助治疗，每天服用3克生三七粉，不宜多；如果用它来延缓衰老，改善脸色等日常保养的人群，每天服用0.25克即可。
服用时间
三七最佳服用时间为晚饭后1-2个小时，每天服用一次即可。如果同时有服用其他药物的情况下（除去急性外感的药物），基本都可以同时服用三七，建议至少间隔半小时再用。
禁忌人群
〤生理期女性和孕产妇禁用；
〤伴有严重心律失常的患者不宜使用；
〤有本药过敏史者或家族过敏体质者慎用；
〤因为血热出血、气虚出血的不能用三七。
※注：有心脑血管和其他疾病的人群，使用时请谨遵医嘱。
1千万不能把土三七与三七搞混！
日常生活中，老百姓常常会将有害于身体健康的土三七与三七搞混。
三七是五加科人参属的名贵药材；而土三七属于菊科，相对来说是有*性的，尤其它里面含有一种叫吡咯烷的生物碱，会损伤我们的肝脏。
2外观特别鲜亮或者带泥土的都要小心！
有些三七看上去非常光亮，很有可能被打了工业蜡。工业蜡中有很多有*物质，所以被打上工业蜡的三七也称为剧*三七。
那么带着泥土的“原生态”三七是不是就安全呢？
实际上，泥土中也夹杂不少有害物质，比如说有害微生物，甚至是一些重金属类物质，所以专家告诉我们裹着厚厚泥的三七是不能食用的，如果食用不当，这些泥随之一起被食用就容易致癌。
3吃三七，自己打粉存在很多隐患！
现在吃三七的人越来越多，有些人觉得三七粉真假难辨，往往买三七主根来自己打粉，或让某些小店帮自己打粉，觉得这样才能保证质量。
其实这种方式打出的粉只属于普通粉，细度很难达到符合人体吸收的标准，吸收效果差，造成浪费。同时粉碎操作的不规范、没有卫生保障的操作环境和机器，也容易对三七粉造成二次污染。
所以建议大家要购买三七或者三七粉时要去正规的药店或厂家购买，确保药材的真实有效用药的安全。
随着年龄的增长，血管内壁不再光滑如初，出现一些血栓斑块在所难免。这是一种正常的退行性病变表现。然而，恰恰是这些栓子，一旦破损脱落，会造成脑梗、心梗，给人的生命安全造成很大威胁。这时候就要长期吃三七，对自己的健康负责，对自己的生命负责。关爱健康，才会更长寿~
三七粉对8种疾病治疗效果尤其突出
1、辅助抑制肿瘤癌症
三七粉能增强机体免疫系统防御功能。日本医学家给移植皮肤癌小白鼠食用三七粉，结果治愈了小白鼠的皮肤癌，他们给患有肉瘤的小鼠食用三七粉，两星期后肿瘤缩小，5星期后60%的小鼠肉瘤消失。他们认为，三七对人体肿瘤和癌变有强效预防和抑制作用
2、预防心脑血管病，降血压血脂血糖
三七有活血和养血的双调功能，长期服用可以软化血管，促进血液健康，有效预防各种心脑血管病，对于女性顾客，三七粉还有活血养颜的功效，现以三七为主要原料的调血养颜产品不胜枚举
3、止血、活血化淤、造血
三七有良好的止血功效，以及显著的补血功效，还有活血化淤、祛淤生新的明显效果。
4、调理月经，治疗妇科病。
月经不调在中医上讲是血淤的表现，三七具有活血化淤的作用，适用于气血不足或月经过少，质稀色胆，小腹空痛、头晕眼花、心悸耳鸣，食欲不振等。
5、美白肤色、祛斑祛暗疮
三七清脂因子能渗透肌肤基底层，清除多余脂肪，调理脉气，三七舒缓活血因子能够促进肌肤血液循环，让皮肤自然美白，能够针对因内分泌失调或晒后导致的晒斑、黑头、暗疮、杂质沉淀等现象有特效。
6、增强体质，提高免疫力
三七总皂甙可显著提高吞噬细胞的吞噬率和吞噬指数，提高外围血中白细胞总数。减少白细胞的移动指数，提高免疫力。
7、抗疲劳镇痛
三七粉能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性，还有明显的镇痛作用
8、抗氧化延缓衰老
三七粉用蒸馏水调制成糊浆，可使大鼠血液中的LPO含量明显减少，脑组织中的LOP减少最为显著，具有抗衰老作用。