导语：咖啡因这种物质，在传统的茶水和西方的咖啡中，都有存在。这种物质是茶和咖啡能够提神醒脑的关键。也因此，不少需要熬夜或睡眠不足的上班族、学习党，习惯依赖咖啡因来刺激自己的神经中枢，改善自己的精神状态。不过，现在却有研究表明，咖啡因并没有那么神，这是怎么回事？我们一起来看一看。
现在的人，工作和学习的压力比较大，经常因为过于繁忙，导致出现精神疲劳。有的时候，还会因此而出现熬夜的现象。只是，晚上熬夜很容易导致精神疲劳、犯困。这个时候，不少人会选择通过喝咖啡的方式，来让自己更加的精神。只是，这样真的好吗？
一、咖啡因凭什么可以起到提神醒脑的作用？
人在经过长时间的工作或学习后，精神出现疲劳。这个时候，人体内的腺苷水平不断升高，与受体结合后，就会起到抑制神经元的作用。让大脑变得不是那么兴奋，产生困意。
正常情况下，大脑在产生困意后，就应该尽快的进入睡眠，从而进行自我恢复。但是，却因为工作或学习的原因，不能入睡。
在这犯困或是疲劳的时候，喝杯咖啡。咖啡因就会代替腺苷，与受体结合，使人体不再产生困意。这样，大脑神经就能继续保持兴奋。
同时，身体还会出现以下几种反应：
①心率加快，血压上升；
②血管收缩，血液流动速度加快；
③刺激肾上腺素大量分泌。
人体在出现这些症状后，就会产生一种精力恢复的感觉，开始继续工作或学习。但这样的状态，并不是真正的恢复了精力，只是一种短暂的错觉。
二、为什么这么说呢？
咖啡因只是阻止了腺苷，并不是让它消失待体内的咖啡因被代谢完之后，因为疲劳所产生的腺苷就会继续与受体结合。就像是被大坝阻拦的洪水，在大坝撤去后，来势将变得更加的凶猛。这也是为什么有的人在喝完咖啡后，过段时间感到更困的原因。
咖啡因只是让你的大脑暂时感觉不到疲倦。身体在出现腺苷的时候，其实就已经说明身体很疲劳了。虽然神经元受大脑的影响，变得更加的兴奋，但是身体其实已经很累了。
如果一直依赖咖啡因来提神醒脑，对于身体的伤害其实是非常大的。就像是在打仗的时候，底下的小兵已经精疲力尽，完全没有办法再冲锋陷阵了。但是作为“将军”的大脑，还在喊着“冲啊”。最终的结局，只能是身体受损严重，大脑也可能因此而出现问题。
所以，光靠喝咖啡来提神醒脑，虽然可能会起到一定的效果，但却只是短暂的。是一种让身体受到“欺骗”的方式，并不能解决疲劳的问题。
——注意：不能过度喝咖啡。长时间喝咖啡，或是喝了过量的咖啡，也会容易导致“咖啡因中毒”，出现心悸、恶心等症状。
不过，欧洲的心脏病协会认为，成年人每天喝1~2杯咖啡，并不会增加患心脏病和心血管疾病的几率。所以，喝咖啡要注意适量。
三、为什么有的人喝咖啡有效果，有的人喝了没用？
虽然说咖啡因能够帮助提神醒脑，但是并不是所有人喝了都有效果的。有的人喝了咖啡之后，反而比原来更困了。其实原因有以下几点：
1、喝了“假”咖啡
倒不是说喝了假的咖啡，而是说你喝的咖啡，其中的咖啡因含量不够，不能满足提神醒脑的作用。
因为咖啡的种类有很多，如黑咖啡、拿铁、速溶咖啡等等。不同种类的咖啡，提神醒脑的效果也不太一样。
2、体质原因
这类人在喝了咖啡后，咖啡因进入人体，并不能将体内的腺苷完全替代，导致腺苷与受体结合，抑制神经元。这样喝的咖啡再多，也还是没什么效果，依旧觉得很困。
3、喝的太晚了
之前就有提过，身体在疲倦的时候，会出现腺苷，与受体结合，抑制神经元，使大脑感到困倦。
但是，如果你在喝咖啡的时候，腺苷已经完成了结合，那么咖啡因就没有办法再“取代”腺苷的位置，让神经元兴奋。
4、过于疲劳
还有一种情况，喝了咖啡也没有效果是因为身体太累了。咖啡因在进入体内后，虽然取代了腺苷的位置，但是仍有大量的腺苷出现，与受体结合，导致疲劳。
哪怕是喝了大量的咖啡，身体内还会出现乳酸、自由基等其他会产生疲劳的物质出现，自然是喝再多咖啡也没什么用了。
因此，这个时候，喝咖啡的效果就不大了。想要缓解疲劳，就必须通过睡眠来进行调节。否则过度疲劳，容易导致猝死。
四、提神醒脑的“神器”：咖啡因，已被证实并没那么神，睡眠仍很重要。
美国密歇根州立大学的研究人员对咖啡因与睡眠之间的关系进行了实验分析。
近个人按照研究人员的要求，被分成两组。一组一直保持清醒，另一组回家睡觉，经过一夜之后，分别进行两组任务，并在开始之前服用mg的咖啡因。
结果发现，睡眠不足的人在进行简单的任务时，因为有咖啡因的帮助，完成的还不错。但是对于偏难一点的任务，却很难完成。
由此可见，咖啡因虽然可以帮助提神醒脑，但是只能让人完成一些简单的任务，对于精神比较集中的任务，却很难完成。
所以说，咖啡因是不能代替睡眠对人体的作用的。尤其是一些从事医疗工作或是驾驶工作的人，光靠摄入咖啡因来提神醒脑，是非常危险的。
结语：咖啡因虽然有帮助提神醒脑的作用，但是并不是万能的。喝的量太少。或是喝的太晚，可能就没办法起到作用。但是喝的太多，也可能会导致“咖啡因中毒”，出现心悸、恶心等反应。此外，喝咖啡提神醒脑并不能真正解决问题，它只是短暂的让大脑兴奋，在咖啡因被代谢完后，反而会更困。且这种提神的方式，只能让人完成一些简单的事情，需要大脑高度集中的事情，效果就不大了。最好的缓解疲劳的方式，还是睡眠。喝咖啡不能代替睡眠！