“夏日续命甜品”“消暑神器”“夏日救星”,随着盛夏的来临,美食商家纷纷如期打出“清凉一夏”的标语。看着天气预报每天30几度的高温,光是想想室外当头的烈日就已经令人口渴难耐。
此情此景只想躺在空调房里,抱着一桶冰淇淋大快朵颐,再喝上一罐冰镇汽水,这感觉怎一个“爽”字可以言喻!
最近,一向早睡早起作息规律的小安额头上突然开始痘痘疯长,医院咨询医生,原来问题就出在了消暑方式上!自打六月天一热,小安就冰饮雪糕不离手了,一天一瓶可乐那是基本操作,再吃三四根雪糕她也是不在话下。“这都是高糖摄入惹的祸!如此吃下去,可能就不止长痘这么简单了!”医生叮嘱小安少吃冷饮,严格控制糖分的摄入,“其实夏天还可以有别的解暑方式。”
那么究竟什么是高糖摄入呢?过量摄入又会有什么危害?酷暑难耐,除了冰饮料、雪糕之外,究竟还有什么好的解暑方法呢?本期,就让小编带你一探究竟!
什么是高糖摄入
高糖一般指高添加糖的摄入,即食品中添加的单糖和双糖,以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁中的糖分。根据世界卫生组织(WHO)的糖摄取量指导方针,每人每日的糖摄取量不应超过当日热量摄取的10%。若以5克糖为一粒方糖为计,成年男士每日热量需要2,至2,卡路里,因此其摄取糖分应低于25-30克(即5–6粒方糖);成年女士每日热量需要1,至1,卡路里,因此每日摄取糖分应低于18-20克(即3.5–4粒方糖)。
因此,吃太多冷饮甜食,足以让你在不知不觉中成为高糖摄入人群。在你喝下一罐“肥宅快乐水”后,身体会出现怎样的状况呢?ETFashion中的一篇报道总结了喝完一罐ml的可乐后1小时内身体的惊人变化:
20分钟:你的血糖会迅速飙升,过多的糖分会促使肝脏将体内过多的糖分转化为脂肪;
40分钟:你的瞳孔会开始放大,血压逐渐升高;
45分钟:你体内主宰人感到快乐等情绪的多巴胺会大量分泌,这种快感会使你对于可乐的依赖性逐渐增加;
60分钟:可乐中的磷酸开始在你的小肠里与钙、镁、锌结合凝固,其高剂量的糖和人工甜味剂还会导致你排尿时流失大量的钙质。
这些惊人的变化都在警示我们,高糖摄入正在威胁着我们的身体健康!
高糖摄入的危害
01
体重增加,引起肥胖
摄取过多糖就会增加过多热量,由于糖是没有蛋白质或纤维的“空热量”,因此它无法提供营养也没办法给你饱足感。摄入过多糖类,若未能及时消耗就会在体内转变成脂肪储存起来。《美国临床营养学杂志》上的一篇研究还证实,饮用含糖饮料会促进成人和儿童的体重增加。
02
影响皮肤健康
《美国医学会皮肤病学期刊(JAMADermatology)》一项研究发现,富含糖的食物及牛奶、脂肪食物的食用会影响成人的皮肤。过量的糖分会让皮肤产生糖化反应,导致皮肤出现发黄、暗沉、毛孔粗大、产生皱纹等问题,甚至影响激素平衡,导致油脂分泌过多,加重痤疮。这也就是一些人在过量高糖摄入后,额头或是背后冒出痘痘的原因。
03
影响认知功能、情绪
一则发表在《神经病学杂志(Neurology)》上的研究发现,高血糖对认知有负面影响。不含蛋白质或脂肪的高糖食物会让血糖飙升,引发神经递质失调及炎症等问题,让人感到疲倦、烦躁和忧郁。
相关研究指出,高嗜糖的摄入会影响认知及记忆功能:从糖尿病病人身上可以发现,如果血糖控制不佳,会提高认知功能下降的风险,甚至有进展成失智症的可能。若是长期处于高血糖的状况下,还会影响到脑血管健康。
解暑的“正确姿势”
过量的高糖摄入会对身体健康带来许多危害,那如何才能有效又健康地解暑呢?在这里小编就为大家整理了健康解暑秘籍,快来get!
01
正确冲凉散热
冲凉是很多小伙伴夏日的解暑法宝,但需要注意的是,直接冲冷水会让皮肤受到冷水刺激并引起皮肤血管收缩,从而使得汗散热受阻,反而会导致散热困难、体温升高。同时,皮肤血流量减少使回心血量突然增加,会增加心脏负担。身体从热环境一下进入冷环境,来不及适应调整,常容易患感冒或者引起胃肠痉挛等。
夏天出汗后,可用湿毛巾反复擦拭皮肤,过于炎热时还可冲淋头部及颈部,让水分蒸发帮助散热,擦干汗水,稍作休息后再用温水洗澡。
02
及时补充水分
水分的补充在高温天气下尤为关键。高温天气出汗过多,水分补充不及时很容易引起中暑。因此不论运动量大小,都需增加水分摄入,切忌等到口渴才喝水!同时,补充水分时最好选择温度适宜的温水,切勿贪杯冷饮。多喝些淡盐水可以补充体内失掉的盐分,防止因大量出汗导致的电解质流失。温度适宜的茶水也是夏季绝佳饮品,夏季出汗导致钾元素流失过多,而茶水含钾,可以保证身体所需。另外,茶水还具有消暑、解毒、去火等功能,十分有益人体健康。
03
合理规划饮食
夏日饮食应尽量清淡,少吃高油高脂食物。水果和青菜,如黄瓜、番茄、西瓜等蔬果可以多吃,它们不仅含水量高,还含有丰富的维生素,清暑解渴,补充水分,非常适合夏日食用。
同时,还可以适当吃一些酸味食物。夏天天气炎热容易导致食欲不振、四肢乏力、脾胃功能降低,而酸味食物如柠檬、山楂、菠萝等,可以生津止渴,达到清热解暑的效果。
虽然在炎炎夏日里,冰饮和雪糕充满了诱惑,但一定要控制适量,避免过多糖分摄入。健康解暑,才能纵情享受热情似火的阳光夏日!如果您有任何健康问题,医院肿瘤中心,我们将竭诚为您的健康保驾护航!
部分图片来源于网络
参考文章:
1.每天饮用含糖饮料毫升,患癌风险竟会增加18%!
2.科普|高糖饮食的危害不得不防
3.高糖食物危害可能大于毒品,你还天天吃?不要命了?
4.“肥宅快乐水”的真相!喝完可乐1小时内身体的惊人变化